DREAM - PANETTONE AI FRUTTI DI BOSCO

30,00 €
Tasse incluse 24/48h

Pezzetti di frutti di bosco canditi, farcito e inzuppato con una ganache alla vaniglia Bourbon, danno vita a Dream, un panettone dalle materie prime di altissima qualità. Completa una copertura di puro cioccolato bianco, decorata con frutti di bosco.

Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.
Panettone senza uvetta, cedro candito e arancia.
NB. Tutti i prodotti della pasticceria princess sono farciti rigorosamente a mano.

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INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo “0”, BURRO fresco, zucchero, tuorlo d’UOVO, frutti di bosco 9% (ribes rosso, ribes nero, fragole, more, mirtillo nero, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio. acidificante: acido citrico E330),  lievito madre (GLUTINE), miele d’acacia, sale, MALTO, bacche di vaniglia del Madagascar.

FARCITURA: ganache alla vaniglia 15%: cioccolato bianco 35% (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), PANNA fresca, aroma alcolico alla vaniglia, glucosio.

DECORAZIONE: copertura al cioccolato bianco 35% (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), frutti di bosco. 

Gli ingredienti in maiuscolo possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

 

Valori nutrizionali

Per 100 g

Energia

402 kcal

1680 kjoul

Grassi

di cui saturi

23

12

Carboidrati

 di cui zuccheri

45

21

Proteine

5,4

Sale

0,03

PANETTONE AI FRUTTI DI BOSCO
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Scheda tecnica

Peso
1,2 Kg circa