ANGEL - PANETTONE TARTUFATO AL RHUM

30,00 €
Tasse incluse 24/48h

Il gusto del tipico rhum prestigioso incontra l'aroma del cacao e crea Angel, una meravigliosa sinfonia. La farcitura di gianduja e nocciole IGP, mescolata a gocce di cioccolato fondente al 68% creano un abbinamento unico. La bagna al rhum e la glassatura al cioccolato con polvere di cacao, completano un capolavoro. 

Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.

Panettone senza uvetta, cedro candito e arancia.

NB. Tutti i prodotti della pasticceria Princess sono farciti rigorosamente a mano.

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INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo “0”, BURRO fresco, zucchero, tuorlo d’UOVO, lievito madre (GLUTINE), gianduja amara (NOCCIOLE, cacao magro in polvere, zucchero, emulsionante: lecitina si soia, vanillina) miele d’acacia, pasta NOCCIOLE, sale, MALTO, bacche di vaniglia del Madagascar.

FARCITURA: ganache al rhum 15%: cioccolato fondente al 61% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), PANNA fresca, glucosio, aroma alcolico rhum, olio di semi di girasole.

DECORAZIONE: copertura al cioccolato fondente al 61% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), cacao amaro.

Gli ingredienti in maiuscolo possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

 

Valori nutrizionali

Per 100 g

Energia

386 kcal

1614 kjoul

Grassi

di cui saturi

19

10

Carboidrati

 di cui zuccheri

50

24

Proteine

5,2

Sale

0,03

Angel Tartufato al Rhum
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Scheda tecnica

Peso
1,2 Kg circa