ANGEL - PANETTONE TARTUFATO AL RHUM

30,00 €
Tasse incluse

Il gusto del tipico rhum prestigioso incontra l'aroma del cacao e crea Angel, una meravigliosa sinfonia. La farcitura di gianduja e nocciole IGP, mescolata a gocce di cioccolato fondente al 68% creano un abbinamento unico. La bagna al rhum e la glassatura al cioccolato con polvere di cacao, completano un capolavoro. 

Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.

Panettone senza uvetta, cedro candito e arancia.

NB. Tutti i prodotti della pasticceria Princess sono farciti rigorosamente a mano.

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INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo “0”, BURRO fresco, zucchero, tuorlo d’UOVO, lievito madre (GLUTINE), gianduja amara (NOCCIOLE, cacao magro in polvere, zucchero, emulsionante: lecitina si soia, vanillina) miele d’acacia, pasta NOCCIOLE, sale, MALTO, bacche di vaniglia del Madagascar.

FARCITURA: ganache al rhum 15%: cioccolato fondente al 61% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), PANNA fresca, glucosio, aroma alcolico rhum, olio di semi di girasole.

DECORAZIONE: copertura al cioccolato fondente al 61% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), cacao amaro.

Gli ingredienti in maiuscolo possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

 

Valori nutrizionali

Per 100 g

Energia

386 kcal

1614 kjoul

Grassi

di cui saturi

19

10

Carboidrati

 di cui zuccheri

50

24

Proteine

5,2

Sale

0,03
Angel Tartufato al Rhum

Scheda tecnica

Peso
1,2 Kg circa