MEDITERRANEO - PANETTONE LIMONCELLO E CIOCCOLATO BIANCO

30,00 €
Tasse incluse

Tutti i profumi e i sapori della costiera amalfitana sono racchiusi in Mediterraneo. Farcito e inzuppato con una crema al limoncello e bucce di limone della costa d’Amalfi I.G.P., ricoperto con una glassa di puro cioccolato bianco e decorato con trucioli bianchi.

Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.
Panettone senza uvetta, cedro candito e arancia.
NB. Tutti i prodotti della pasticceria princess sono farciti rigorosamente a mano.

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Quantità
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INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo “0”, BURRO fresco, zucchero, tuorlo d’UOVO, lievito madre (GLUTINE), pasta di scorza di limone 5% (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), miele d’acacia, sale, MALTO, burro di cacao, bacche di vaniglia del Madagascar.

FARCITURA: ganache al limone 10%: cioccolato bianco 35% (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), PANNA fresca, aroma alcolico al limone, glucosio.

DECORAZIONE: copertura al cioccolato bianco 35% (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), trucioli di cioccolato bianco.

Gli ingredienti in maiuscolo possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

 

Valori nutrizionali

Per 100 g

Energia

374 kcal

1566 kjoul

Grassi

di cui saturi

19

11

Carboidrati

 di cui zuccheri

46

19

Proteine

5,3

Sale

0,03

PANETTONE LIMONCELLO

Scheda tecnica

Peso
1,2 Kg circa