PISTACHE - PANETTONE PISTACCHIO E CIOCCOLATO

30,00 €
Tasse incluse

Pistache è un delizioso e soffice panettone artigianale nato per offrire tutto il gusto del migliore pistacchio di Bronte Siciliano. Farcito con pezzi di cioccolato Valrhona fondente al 68% e l'eccellenza della crema di pistacchio siciliana. Bagnato con vaniglia brown origine Thaiti e ricoperto di puro cioccolato bianco e granella di pistacchio tostati.



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Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.
Panettone senza uvetta, cedro candito e arancia.
NB. Tutti i prodotti della pasticceria princess sono farciti rigorosamente a mano.

INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero tipo “0”, BURRO fresco, zucchero, tuorlo d’UOVO, cioccolato fondente al 61% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao,  emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia) lievito madre (GLUTINE), miele d’acacia, sale, MALTO, bacche di vaniglia del Madagascar.

FARCITURA: ganache al pistacchio 15%: cioccolato bianco 35% (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), PANNA fresca, pasta al PISTACCHIO (puro PISTACCHIO siciliano), liquore alla vaniglia brown, glucosio.

DECORAZIONE: copertura al cioccolato bianco 35% (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), granella di PISTACCHIO.

Gli ingredienti in maiuscolo possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

 

Valori nutrizionali

Per 100 g

Energia

401 kcal

1679 kjoul

Grassi

 cui saturi

17

3

Carboidrati

 di cui zuccheri

57

24

Proteine

7

Sale

0,03

PANETTONE PISTACCHIO

Scheda tecnica

Peso
1,2 Kg circa